admin 10 min. 15 min.

Esta receta es súper práctica porque lleva ingredientes que tenemos todo el tiempo en casa y podemos hacerla de desayuno, postre del almuerzo, para el lonche o incluso para la lonchera.

 Ingredientes

  • 2 huevos
  • 1 taza de harina preparada
  • 1 taza de yogurt del sabor que prefieran
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de vainilla
  • Miel
  • plátanos

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Preparación:

1.mezclamos los huevos, harina, yogurt, vainilla y la pizca de sal, si lo quieres mpas rápido y asegurarte de que no tenga grumos puedes licuarlos.

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2. Calentar la sartén con una cucharadita de aceite o de mantequilla.

3. Cubrir toda la superficie de la sartén con la mezcla y dorar por ambos lados, sacar de la sartén y dejar enfriar.

panqueques 34. Una vez que terminemos de freír todos los que nos alcance con la mezcla, ponemos uno en un plato, le echamos miel al gusto, ponemos el plátano al centro y lo envolvemos con el panqueque.

5. Finalmente cortamos el plátano envuelto dándole forma a los rollitos.

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