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Me sorprende y me entusiasma ver cómo en los últimos años los peruanos nos hemos ido sumando a la tendencia mundial “go green”. Lo veo reflejado a donde voy: en el interés por el cuidado del medio ambiente, el reciclaje, el consumo responsable. En las muchísimas opciones de actividades al aire libre como yoga, caminatas, más uso de la bici como medio de transporte y todo lo que identifiquemos como eco-friendly. Pero sobre todo, la tendencia más notoria es el cambio hacia la alimentación saludable, comida orgánica y dietas veganas

Lógicamente, el mercado se adapta a estos nuevos estilos de vida más sanos, y por eso tenemos ahora muchas opciones entre las cuales escoger. No solo respecto de almuerzos y comidas sino también a la hora de darnos un gusto o de pensar qué enviar en la lonchera de los hijis. Investigué y les dejo info sobre opciones naturales y muy interesantes. También les recomiendo los fines de semana visitar bio-ferias y eco-markets, ahí pueden encontrar la mayoría de las opciones que les dejo.

 

  • Bio sierra. Estas mermeladas son artesanales, hechas a base de tubérculos andinos nutritivos y saludables como la Maca, Oca, Mashua y Rachacha. Además de la lonchera, las puedes usar como aperitivos si tienes una reu (combinadas con queso crema y galletas saladas quedan muy bien). Les dejo el link: https://www.facebook.com/BI0SIERRA/?fref=ts
  • Miski Andino. Ofrecen la opción de cereales andinos como quinua, kiwicha, cañihua que pueden acompañar al yogurt o una ensalada de frutas. También proponen varios quesos y leche de soya, y tienen una mezcla de hojuelas de cereales andinos que, al prepararla con agua de manzana o pera, resulta en un refresco súper nutritivo. https://www.facebook.com/MISKIANDINO/?fref=ts
  • Valle Alto. Esta marca ofrece una enorme variedad de opciones de frutos secos, que, como sabemos, son una muy buena fuente de energía y potencian las funciones cognitivas. Entre sus productos tienen pecanas, almendras, pasas morenas y rubias, maní, nueces, guindones, albaricoques, pistachos, etc., así como combinaciones con chocolate, naranja, cranberries y aguaymanto. Una opción excelente para las loncheras de todos. Se pueden encontrar en todos los supermercados. https://www.facebook.com/Vallealto.Snacks/?fref=ts
  • La María. Esta marca ofrece muffins, galletas, mini-bizcochos, barritas y bites hechos con ingredientes nutritivos y naturales y (ojo, algo muy importante para los veganos de conciencia) usan huevos de gallinas free cage. En casa hemos probado los muffins y nos encantaron! Tienen el tamaño ideal para la lonchera y se conservan en la refri hasta 4 días. https://www.facebook.com/lamariahechoencasa/?fref=ts
  • Yumearth peru. Esta es una marca de golosinas orgánicas, elaboradas a base de ingredientes 100% naturales, y con jugo evaporado de caña de azúcar en lugar de azúcar refinada.No usan colorantes ni saborizantes artificiales. Tienen gomitas, chupetes y caramelos. https://www.facebook.com/alphacommerceperu/?fref=ts
  • Golosanas box. Esta es la marca de una Mamá que, buscando opciones saludables para sus hijos, nos hizo el favor de reunir muchas marcas y productos sanos. Ofrece cada semana una lista entre la que puedes escoger 8 snacks que son ideales para la lonchera o los antojos de la tarde. https://www.facebook.com/GolosanasBox/?fref=ts
  • Mom made. Esta marca me encanta desde el concepto en sí hasta la presentación. Es una empresa de dos hermanas que querían compartir con sus hijos actividades divertidas, y se les ocurrió ofrecer mezclas de galletas a base de avena con otros ingredientes como chocolate, marshmellows, pasas y pecanas. Además de usar ingredientes naturales, buscan que nos divirtamos y pasemos un tiempo junto a los hijis. Imagínense además su orgullo cuando llevan en la lonchera algo que ellos mismos han hecho! También tienen packs para armar y decorar galletas. https://www.facebook.com/mommadeperu/?fref=ts
  • Bio Sunqu Peru. Ofrece pasteles, turrones y galletas orgánicos a base de granos y endulzantes naturales, veganos, libres de gluten y libres de azúcar, sin colorantes ni preservantes. https://www.facebook.com/sunqu.sunqu/?fref=ts
  • Ekovida organics. Esta marca ofrece muchas opciones para aquellas personas con diversas intolerancias alimentarias o que cuidan su salud. Sus productos no contienen gluten, azúcares ni lácteos, y sus insumos son 100% naturales. https://www.facebook.com/Ekovida-Organics-Alimentos-Org%C3%A1nicos-SIN-Gluten-SIN-Az%C3%BAcar-SIN-L%C3%A1cteos-421158108056163/?fref=ts
  • B’natural. Propone productos naturales como galletas y muffins a base de quinua, combinada con otros ingredientes como chocolate orgánico, castañas, pasas, pecanas, zanahoria o plátano. Sus productos son aptos para celiacos porque no contienen gluten. https://www.facebook.com/B-Natural-Snacks-Saludables-795999740435705/?fref=ts
  • Camu camu. Esta marca nos ofrece queques, galletas y muffins, preparados en casa con ingredientes naturales a base de harina de trigo, harina de quinua, salvado de trigo, avena y kiwicha. Son endulzados con panela. https://www.facebook.com/camucamucasero/?fref=ts
  • Alimentos bioanden. Esta marca, desde la elaboración, busca cuidar no solo los productos que ofrece, sino también el medio ambiente. Entre las opciones que ofrecen tienen barras energéticas frutales, frutas deshidratadas, frutos secos y granola, además de endulzantes naturales como panela y miel. https://www.facebook.com/bioandenperu/?fref=ts